الصيدلى الصغير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الصيدلى الصغيردخول

شارك معنا وابدع


دليلك الى سلامة الاطعمة your guide too food safety

power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد
2 مشترك

descriptionGMT + 3 Hoursدليلك الى سلامة الاطعمة your guide too food safetyالجمعة مايو 07, 2010 10:58 pm

more_horiz
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ان شاء الله موضوع متكامل
FOOD SAFETY
ومهم لينا كلنا
ان شاء الله هنشرح بعض الطرق البسيطة للتاكد من سلامة الاطعمة التى تشتريها
وتاخذها الى بيتك لتحضرها وتتناولها انت واصدقائك واهل بيتك





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
انتظرونى

descriptionGMT + 3 Hoursرد: دليلك الى سلامة الاطعمة your guide too food safetyالجمعة مايو 07, 2010 11:27 pm

more_horiz
موضوع مهم يادكتور احمد
منتظرين ومتابعين معاك

descriptionGMT + 3 Hoursرد: دليلك الى سلامة الاطعمة your guide too food safetyالأربعاء مايو 12, 2010 8:59 pm

more_horiz
drmero كتب:
موضوع مهم يادكتور احمد
منتظرين ومتابعين معاك


جزاكى الله خيرا يا دكتورة مروة
على تشجيعك المستمر
مش عارف كنت هاعمل ايه من غيركم

descriptionGMT + 3 Hoursرد: دليلك الى سلامة الاطعمة your guide too food safetyالإثنين مايو 17, 2010 10:37 pm

more_horiz
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
Causes of foodborne
illness:
There are three main types
of causes of foodborne illness:

  • Biological hazards:

    • viruses
    • bacteria
    • toxins
    • parasites
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] </li>
  • Chemical hazards:

    • pesticides
    • preservatives
    • cleaning supplies
    • toxic metals
    </li>
  • Physical hazards:

    • foreign objects (e.g., hair, glass, staples)
      that contaminate food accidentally
    • naturally occurring objects (e.g., bones,
      leaves or stems)
    </li>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
Usual
Symptoms of foodborne illness:
The
typical symptoms of foodborne
illness are:

  • diarrhea
  • Vomiting
  • Stomach Cramps
  • Headache
  • Fever
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

descriptionGMT + 3 Hoursرد: دليلك الى سلامة الاطعمة your guide too food safetyالإثنين مايو 17, 2010 11:39 pm

more_horiz

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
Frequently
Asked Questions

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1. How long after I eat contaminated food will
I feel sick?
You may or may not get sick from contaminated food. The length of time varies
with
the type of contaminant (bacteria, virus, toxins, etc.) from immediately to
several days.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2. How do I know that a restaurant is safe toeat at?

All
licensed restaurants in Highland County are required to be inspected 1
or
more times per year by the Highland County Health Department to verify that
the facility is in compliance with Ohio Food Safety Regulations.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3. How cold should I keep my food at home?

At least 41 F or below. Store a thermometer in you refrigerator and
check it often to ensure that the temperature is low enough.
 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4. How hot should I cook my foods.
Thetemperature requirements vary depending on the food. For specific
food temperatures, look at the food safety chart link below.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5. When do food workers need to wear gloves?
Whenever handling ready-to-eat foods (sandwiches, deli meats, baked products,
washed fruits or vegetables, etc.). Some foods are exempt from this rule.
 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

6. If I want to open my own food establishment,what do I need to do?
Fill out Facility and Equipment Plan Review forms, fill out and submit application
forms, pay appropriate fees, undergo site inspections, OR call and talk to a
food sanitarian. To open a temporary food facility, a permit can be
issued
for $50, which allows a food facility to operate for up to 7 consecutivedays. 501c3 status will affect fee amounts.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

7. Does Highland County use a grading or ratingsystem for its facilities?

No.
All food inspection reports are public record, and are available for
public
viewing at the health department.
8. How do I make a complaint about arestaurant?
Contact the health department via phone, email, or fax with the complaint and
contact information.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

9. How can I receive training in food safety?
There are many different organizations that provide certified food safety
training. Contact your local college and review reputable internet
sourcesfor more information.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

10. What is the most important thing I can dofor food safety?

Wash your hands and store food properly.


عدل سابقا من قبل دكتور احمد طه في الإثنين مايو 17, 2010 11:53 pm عدل 2 مرات

descriptionGMT + 3 Hoursرد: دليلك الى سلامة الاطعمة your guide too food safetyالإثنين مايو 17, 2010 11:43 pm

more_horiz
متابعين معاك ياد\احمد
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد