الصيدلى الصغير

شارك معنا وابدع


    الاوزان الضروريه للمطبخ

    شاطر

    drmero
    مراقبة عام
    مراقبة عام

    انثى

    عدد المساهمات : 677
    تاريخ التسجيل : 01/03/2010

    GMT + 3 Hours الاوزان الضروريه للمطبخ

    مُساهمة من طرف drmero في السبت أبريل 17, 2010 10:15 pm

    كوب دقيق غير منخول = 100 : 125 جرام
    كوب دقيق منخول = 95 : 110 جرام

    كوب سكر ناعم = 120 : 150جرام
    كوب سكر سنترافيش = 190 : 200 جرام
    كوب ماء او لبن = 240 جرام
    لتر لبن = 4 كوب
    كوب عسل ابيض او اسود = 240 جرام
    كوب زيت = 220 جرام
    لتر الزيت = 4 وتلت كوب
    كوب زبدة = 200: 250 جرام
    كوب سمن جامد = 250 جرام
    2 جرام = 1/2 ملعقة شاي مستديرة مليانة
    5جرام = 1 ملعقة شاي مستديرة مليانة
    10 جرام = 1 ملعقة متوسطة مستديرة ومليانه
    15 جرام =ا ملعقة كبيرة مستديرة ومليانة
    1 ملعقةكبيرة = 3 ملاعق صغيرة
    4 ملاعق كبيرة = ربع كوب مقنن
    5 وتلت ملاعق كبيرة = 1/3 كوب مقنن
    8 ملاعق كبيرة = 1/2 كوب مقنن
    12 ملعقة كبيرة = 3/4 كوب مقنن
    16 ملعقة كبيرة = 1 كوب كامل مقنن
    1/4 لتر = 250 جرام = 1 كوب مقنن
    1/2 لتر = 500 جرام = 2 كوب مقنن
    1 لتر = 1000 جرام = 4 كوب مقنن
    4 لتر = 1 جالون
    1/2 كيلو زبدة او سمن جامد = 2 كوب
    1/2 كيلو دقيق غير منخول = 4 كوب
    1/2 كيلو دقيق منخول = 4 وربع كوب
    1/2 كيلو سكر سنترافيش = 2 ونص كوب
    1/2 كيلو سكر ناعم = 3 ونص كوب
    1/2 كيلو لبن = 2 كوب
    1/2 كيلو زبيب او فاكهه مجففه = 2 كوب
    1/2 كيلو مكسرات مفريه ناعم = 2 كوب
    1/2 كيلو جبن رومي مبشور = 4 ونص كوب
    1/2 كيلو جوز هند = 6 كوب
    1/2 كيلو بقسماط ناعم = 4 كوب
    1/2 كيلو عدس او ارز = 2 كوب
    وقية دقيق = 2 ملعقة كبيرة
    وقية سكر = 1 ملعقة كبيرة
    1/2 وقية زبدة = 1 ملعقة كبيرة
    وقية عسل = 1 ملعقة كبيرة
    1/4 وقية جلاتين مسحوق = 1 ملعقة كبيرة
    عصير برتقاله متوسطة = 2 : 3 ملاعق كبيرة
    عصير ليمونة متوسطة = 1 ملعقة كبيرة
    3 : 4 برتقالات متوسطة = 1 كوب
    4 : 7 بيضة = 1 كوب
    8:9 بياض بيض = 1 كوب
    12 : 14 صفار بيض = 1 كوب

    دكتور احمد طه
    مدير المنتدى
    مدير المنتدى

    ذكر

    عدد المساهمات : 1454
    تاريخ التسجيل : 25/02/2010
    العمر : 35
    الموقع الموقع : مصر ام الدنيا

    GMT + 3 Hours رد: الاوزان الضروريه للمطبخ

    مُساهمة من طرف دكتور احمد طه في الأحد أبريل 18, 2010 12:13 am

    شكلك كده يا دكتورة مروة
    هتبقى ست بيت هايلة





    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 11, 2016 2:01 pm