الصيدلى الصغير

شارك معنا وابدع


    الشاى

    شاطر

    دكتور احمد طه
    مدير المنتدى
    مدير المنتدى

    ذكر

    عدد المساهمات : 1454
    تاريخ التسجيل : 25/02/2010
    العمر : 35
    الموقع الموقع : مصر ام الدنيا

    default الشاى

    مُساهمة من طرف دكتور احمد طه في الجمعة مارس 05, 2010 1:12 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    -2-
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    **شاي ، الشاي**
    Green tea / Black tea


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    **الأجزاء المستعملة في الشاي **

    الاوراق ، الشجرة دائمة الخضرة


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    [center] في طب الاعشاب فعلياً


    فكلمة شاي تعني اوراق الشاي المسماة


    Camellia Sinesis مغلية
    بالماء


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    **هنالك ثلاثة انواع شاي **

    • الشاي الاسود .
    • الشاي الاخضر .
    • الشاي المخمر جزئيا ً .
    • و الاصناف الثلاثة من اوراق النبتة المسماة Camellia Sinesis .


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    الشاي
    الاخضر هو المفضل في الصين و اليابان ( تنشف اوراق الشاي و تفتت ) ، و
    الشاي الاخضر يتمتع بكونه الافضل من حيث التفاضل بالفوائد الطبية .


    الشاي الاسود يفضل في الدول العربية ، بريطانيا ، اوروبا ، و الولايات
    المتحدة الاميريكية ( تجفف الاوراق ثم تترك كي تتخمر ) .
    يمكن ان يسمى الشاي من مصدر إنتاجه مثل الشاي السيلاني .


    الشاي يختلف عن ما يسمى ( Tea Tree ) " شجرة الشاي " . وهي شجرة استرالية
    ذات زيت له تأثير معقم موضعياً على الجلد


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    **الموطن
    **

    آسيا ، خصوصاً الصين و الهند ،
    يزرع في أسام ، سيلان سابقاً ( سيريلانكا ) ، اليابان ، و اندونيسيا .



    تبدأ
    الشجرة بالانتاج في عامها الثالث ، وفي العام الخامس يقوى الانتاج و يستمر
    الى حوالي 20 سنة .
    هنالك عدة انواع للشاي حسب المصدر : السيلاني ، الهندي ، الياباني ، الجاوي
    ، وغيره ...


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    **تركيبته **

    • الكافيين الموجود فيه يسمى Theine
    • Tannin وهو من المواد القابضة .
    • Bohic acid .
    • زيوت طيارة .
    • شمع بروتيني .
    • صمغ .
    • رماد .
    • ثيوفيلين .
    • ثيوبرومين .


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    استعمالات و فوائد
    الشاي الطبية :


    1. منشط لطيف :


    يحتوي الشاي على ثلاث مركبات
    منشطة
    مما يجعل الشاي في مصاف الاعشاب التي تعالج امراض الصدر و
    الربو ، كذلك يحتوي الشاي على مواد قابضة
    . وقد اكتشف عالم ياباني بأن الشاي يحتوي على مواد
    ذات تأثير مضاد للأكسدة
    ، التي تصلح و تمنع تلف الخلايا ، الذي
    يحصل قبل مرحلة حصول : امراض القلب ، معظم السرطانات ،وهي تتزامن مع التقدم
    بالسن مثل : الجلطات ، المياه الزرقاء بالعين ، تخرب مقلة العين ، وهو
    يصيب بالعمى الدائم


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    2. السرطانات : اثبتت
    التجارب احتواء الشاي الاخضر على قدرات مانعة للسرطانات ( المرئ ، المستقيم
    و القولون ، البنكرياس ، الرئه ، الصدر ) ، فكلما ازداد استهلاك الشاي
    الاخضر ، كلما قلّت الامكانية بالاصابة بسرطان المعدة


    ( على الاقل 10 اكواب شاي يومياً )


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    3. امراض القلب : وذلك بسبب طبيعة وجود مواد مضادة
    للأكسدة في الشاي .
    4. امراض الجهاز التنفسي : يحتوي الشاي
    على منشطات ثلاثة ، والجميع لها تأثير الاوعية و القصبات الهوائية ، يوصف
    حالياً المنشط Theophylline ، ( بشكل ابر ، حبوب ، تحاميل ) ، لعلاج نوبات
    الربو .



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    5. علاج الاسهال : المواد القابضة المسماة
    Taninns تعالج و تمنع الاسهال ، وهنالك تركيبة شعبية في الولايات المتحدة
    تعالج الاسهال تتألف من الموز ، الرز ، تفاح ، شاي ، توست .
    6. يعالج الاصابة بنخر الاسنان : مثله مثل الموز ، الشاي غني بمادة الفلورايد ،التي تمنع و
    تكافح تسوس الاسنان ، و الفلورايد موجود بالشاي الاخضر و الاسود على حد
    سواء ، كذلك المواد القابضة تساعد في مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس
    الاسنان .



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    7.
    الدراسات الحالية تشير الى ان الشاي يعمل كمخفض لمستويات الكوليسترول بالدم
    .
    8. يدر البول ، يمنع تراكم السوائل بالجسم .
    9. المواد القابضة في الشاي لها تأثير مضاد للفيروسات .
    10. يزيد الشاي في افراز العرق بالجلد .



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    11.
    تقارير صينية أثبتت فائدة الشاي في علاج التهاب الكبد الوبائي بانواعه
    المختلفة ، وذلك بتناوله مع العلاج الموصوف .

    12. تشير التقارير الحديثة الى وجود مواد خاصة مضادة
    للاكسدة يعتقد بفائدتها في منع امراض القلب و السرطانات ، هذه المادة
    مسماة Gallate( EGCG) ، وهي موجودة في جميع انواع الشاي ، و الشاي الاخضر
    يحتوي على مقدار اكبر من هذه المادة ( الشاي غير المخمر ) ،


    و الشاي الاخضر افضل من الشاي الاسود ، في منع امراض
    القلب و السرطان . يفضل عدم إعطاء الشاي تحت عمر سنتين و فوق 65 سنة ، و الحليب يخفف فوائد الشاي كمضاد للاكسدة .



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    مضار أو اضرار الشاي :

    • يسبب
    عيوباً خلقية لذلك من الافضل ترك شربه من قِبل الحوامل .
    • يسبب قبوضة المعدة .
    • يزيد في إفراز اسيد المعدة .


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    معذرة
    للاطالة
    بس كان لازم لتكملة الموضوع




    [/center]

    drmero
    مراقبة عام
    مراقبة عام

    انثى

    عدد المساهمات : 677
    تاريخ التسجيل : 01/03/2010

    default رد: الشاى

    مُساهمة من طرف drmero في الإثنين مارس 08, 2010 4:57 am

    موضوع جميل جدا يادكتور
    وجزاك الله خير

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 06, 2016 4:08 pm